portes ouvertes des vins de Sauternes et Barsac, Digi Mart USA News (Sauternais, Gironde, France) : Les portes ouvertes des vins de Sauternes et Barsac se poursuivent dimanche 15 novembre, après des vendanges longues et délicates qui promettent, selon la presse régionale, un millésime à la belle diversité. Les vignes arborent la même couleur jaune orangé que le vin qui en est issu.
Sur la place du petit village de Sauternes, la Maison du Sauternes accueille chaque année environ 500 personnes, parfois à la recherche de conseils pour organiser leur parcours parmi les 50 châteaux participants, répartis sur les cinq villages du vignoble. Sa directrice, Émilie Zébert, indique que son parcours idéal va jusqu’à Barsac et conseille, si le temps le permet, de se laisser guider par le hasard.
Parmi les adresses qu’elle cite figurent les châteaux au patrimoine riche, comme Guiraud, Filhot et Arche à Sauternes, ou Haut-Bergeron à Preignac, présenté comme l’une des plus anciennes familles du secteur. Elle mentionne également Lamourette à Bommes, Rabaud-Promis, toujours à Bommes, chez un vigneron apiculteur, et Liot à Barsac.
Selon Émilie Zébert, le sauternes connaît un regain d’intérêt, notamment chez les jeunes. Les portes ouvertes commencent dès 10 heures, avec des horaires variables selon les châteaux, dans les villages de Sauternes, Barsac, Bommes, Preignac et Fargues.
Expositions, visites, dégustations et animations sont proposées ; le programme détaillé est disponible sur le site de l’ODG Sauternes Barsac.
